王阿果与刘信城

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西班牙红酒烩牛肉

你也许不会花几个小时给家人做一道西班牙烩牛尾,但你可以尝试一下这款改良版红酒烩牛肉,用更易入味煮烂的牛胸肉代替牛尾,省了时间多了美味。各种蔬菜与红酒烩出的汤汁更是能衬托出澳洲牛肉细腻的口感,牛肉与土豆或者玉米一同勺入口中,浓郁的汤汁同时从嘴边流出,是让人能回味一整天的美味享受。

食材包请戳www.xinweicook.com

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 糖

  • 1/4杯 面粉

  • 1包 蔬菜包

  • 1枝 百里香

  • 1/4杯 ...

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黄金薯饼

享受一顿完美Brunch,你需要的是悠闲的心情,聊得来的伴侣和阳光般金黄的美味薯饼!土豆虽是极常见的食材,却给人最实在的满足感,香气扑鼻的治愈系薯饼能为你的全新一天带来满满正能量!

食材包请戳:http://www.xinweicook.com/

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1汤匙 面粉

  • 1汤匙 橄榄油

  • 1汤匙 番茄酱

  • 1个 鸡蛋

  • 1/4杯 培根

  • 1/4杯 欧芹

  • 1个 ...

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红酒烩羊肉

红酒烩羊肉,为农历羊年红火开运!当羊肉吸收了红酒和香料的风味后,你也可以为自己倒上一杯红酒,在香气四溢的家里提前享受浓浓年味,20分钟后年夜饭的主角——红酒烩羊肉就准备好热气上桌!过年的快乐就在于这暖洋洋全家分享,不是吗?

Ingredients:

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1/4杯 面粉

  • 1汤匙 红酒

  • 1包 色拉油

  • 1包 蔬菜包

  • 1包 香料包

  • 1/2杯 羊肉

Steps:

  1. 裹面粉

    撒...

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绿野仙踪

还记得《挪威的森林》渡边如何用春天的熊来形容自己对绿子的喜欢吗?情话说得那么活泼灵动,真是让人爱煞。如果能亲手做出一道菜,把春天和情意融在一起,是不是更能打动人呢?这道“绿野仙踪”,用低温慢煮出的澳带,肉质细腻鲜美,清甜绵软如春草的青豆泥间,冒出星星点点的蘑菇,搭配的新鲜蔬菜自有一种新芽香气——感到春天若有若无的雨丝了吗?春天就在你的盘子里,就在你的口中。

关注我们的微信公众号:xinweicook

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1汤匙 橄榄油

  • 1包 ...

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大虾墨鱼面

永远不要害怕尝新,因为永远会有惊喜滋味等着你!暗黑系墨鱼汁意面碰撞温暖系虎虾、蟹籽、番茄和罗勒,混合着海鲜与香草的香味随着热气弥散,趁热享用吧!

欢迎关注公众号:xinweicook

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1汤匙 橄榄油

  • 1汤匙 白葡萄酒

  • 1/8个 柠檬

  • 1捆 墨鱼汁意面

  • 1条 银鱼柳

  • 1汤匙 蟹籽

  • 1只 虎虾

  • 3个 虾仁

  • 1包 ...

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味噌罗非鱼配日本汁

尝试过用日式与西式碰撞的方式烹饪美食吗?用味噌腌制过的罗非鱼煎得鲜美香脆,汁水丰富的番茄莎莎带来了清新的口感,淋上新味特调的日本汁,风味瞬间提升!

欢迎关注公众号:xinweicook

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1/4杯 橄榄油

  • 1/4个 柠檬

  • 1汤匙 香菜

  • 1/4杯 味噌

  • 1片 罗非鱼

  • 1汤匙 日本汁

  • 1包 香料包

  • 1包 蔬菜包...

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蟹肉塔可

“塔可”出自热情好客的墨西哥人之手,一片小小的玉米饼可以搭配任何你能想到的美味组合!新味带来的“蟹肉塔可”融合了裹着蛋黄酱的新鲜蟹肉与牛油果和蓝莓,让浓醇与香脆在你的嘴里快乐碰撞吧~当然,你还可以再来一杯龙舌兰酒!

欢迎关注公众号:xinweicook

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 黑胡椒

  • 1/2个 柠檬

  • 1汤匙 欧芹

  • 1汤匙 蓝莓

  • 1/4杯 蟹肉

  • 1汤匙 蛋黄酱

  • 1/4个 牛油果

  • 1...

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西班牙红酒烩牛肉

你也许不会花几个小时给家人做一道西班牙烩牛尾,但你可以尝试一下这款改良版红酒烩牛肉,用更易入味煮烂的牛胸肉代替牛尾,省了时间多了美味。各种蔬菜与红酒烩出的汤汁更是能衬托出澳洲牛肉细腻的口感,牛肉与土豆或者玉米一同勺入口中,浓郁的汤汁同时从嘴边流出,是让人能回味一整天的美味享受。

食材包请戳http://www.xinweicook.com/

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 糖

  • 1/4杯 面粉

  • 1包 蔬菜包

  • 1枝 百里香

  • 1/...

改天我也要做一下~ 我抵抗不了美味呀!

三味蔬屋:

酱油素炒饭(一人份)(方子学自《小白素食记录》)

原料:青豆(适量)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、熟米饭(一人份)、香菇(两朵)、豆干(一方块)

调料:生抽(一大匙)、老抽(1/2小匙)、糖(1/2小匙)

做法:

1、 熟米饭捣散,用生抽、老抽和白糖拌匀待用

2、香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻,胡萝卜洗净切丁

3、锅烧热加入少许油,放入香菇和胡萝卜炒八成熟,然后放入青豆、玉米粒、豆干炒均匀

4、放入米饭,小火不停翻炒,直到颜色均匀为止


小提示:炒米饭要想炒得好看,最后一环节要很有耐心地一直炒一直炒


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