蒜蓉芝士焗青口·自制做法
发图不发菜谱确实说不过去哈～那我就简单说下咯，其实我是发完朋友圈求助状态之后参考下厨房app 中各种菜谱做的，之前根本没吃过，别说任何烹饪经验了
这个做法稍微有点小复杂：
【需要食材】：青口，大葱，小葱，大蒜，生姜，洋葱，盐，生抽，白葡萄酒，麻油，奶酪
1. 先清洗青口，浸泡在淘米水中一小时左右
2. 大葱切段，同几片生姜一起放入锅中，加上水，煮开。
3. 放入青口，加盐，加白葡萄酒，煮几分钟。这时候青口会开口，小心搅拌防止肉掉出贝壳。捞出青口，把一半壳掰掉。
4. 大蒜和洋葱都切成末，加上小葱末放入油锅翻炒，葱香蒜香四溢～装入小碗中，用小勺子舀一点放入每个贝壳里，填充好肉以外的空间～
5. 奶酪切成细条，最好是mozzarella ，铺在青口上。
6. 用生抽海鲜酱和少许麻油调制酱料，并将其轻轻点到青口上。
7. 放入烤箱或者微波炉，两三分钟即可，只要芝士融化就可以吃了～！
